?? 超簡單手抓羊肉的做法 ??
發(fā)布時間：2025-05-10 05:20:47來源：
寒冷的冬天，來一道熱騰騰的手抓羊肉，絕對是暖胃又暖心的選擇！今天就教大家如何輕松做出美味的手抓羊肉，步驟簡單到讓你意想不到！
首先準備食材：新鮮羊肉、生姜、大蔥、料酒和香料（如八角、桂皮、香葉）。羊肉切塊后用清水浸泡半小時去血水，然后冷水下鍋焯水，加入幾片姜和一勺料酒，煮至浮沫析出即可撈出備用。接著另起鍋，放入少許油，爆香姜片和大蔥段，再加入羊肉翻炒均勻。倒入適量熱水，放入香料包，調入鹽和少許醬油，大火燒開后轉小火慢燉約1小時。期間記得檢查水量，避免干鍋哦！最后撒上一把蔥花或香菜，一道香氣四溢的手抓羊肉就完成啦！
?? 羊肉鮮嫩多汁，湯底濃郁醇厚，搭配米飯或者直接用手抓著吃都超級過癮！快試試吧，冬天的幸福感就是這么簡單！???
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