??鮮香藕片這樣做超簡單，下酒菜必備！
發布時間：2025-05-10 05:51:26來源：
秋天是蓮藕最肥美的季節，今天教大家做一道簡單又美味的鮮香藕片。首先準備好新鮮蓮藕兩節，削皮洗凈后切成薄片，用清水浸泡防止氧化變黑。（?準備工作很重要哦?）
接著，熱鍋倒油，放入蒜末爆香，再加入藕片翻炒均勻。為了增加風味，可以撒上少許辣椒粉或花椒粉提味。隨后加適量生抽、蠔油調味，最后倒入少量清水燜煮幾分鐘，讓藕片更加入味。（??火候掌控得當，口感更佳！??）
出鍋前撒點蔥花點綴，一盤色香味俱全的鮮香藕片就完成啦！脆嫩爽口，香氣撲鼻，絕對是家庭聚餐和朋友聚會時的絕佳下酒菜。快動手試試吧！??
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