??學(xué)做面食系列：超詳細(xì)教程??
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 05:58:53來源：
無論是追求生活儀式感，還是想給家人一份溫暖，學(xué)會(huì)制作美味的面食都是不錯(cuò)的選擇！今天就為大家?guī)硪豢詈?jiǎn)單又好吃的經(jīng)典面點(diǎn)——手工饅頭。??
首先準(zhǔn)備食材：面粉500克、酵母5克、溫水適量。將酵母溶解在溫水中靜置幾分鐘，然后倒入面粉中攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團(tuán)。封上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。（記得觀察面團(tuán)內(nèi)部是否充滿蜂窩狀小孔哦～）??
發(fā)酵完成后，取出面團(tuán)排氣并搓成長(zhǎng)條，切成均勻的小劑子。接下來就是整形啦，可以捏成圓滾滾的饅頭形狀，也可以發(fā)揮創(chuàng)意做成卡通造型。放入蒸鍋二次醒發(fā)約15分鐘，開火蒸制15-20分鐘即可出鍋！??
香噴噴的手工饅頭就完成啦！咬一口軟糯彈牙，滿口麥香。無論是搭配稀飯還是直接享用，都讓人幸福感爆棚！??
快來試試吧，讓每一天都因親手制作而更加美好～??
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