??山藥豆糖粘子の制作秘籍?
發布時間:2025-05-10 07:55:58來源:
大家好!今天來和大家分享一款傳統又美味的小吃——山藥豆糖粘子的做法??。這道甜品不僅口感香甜軟糯,而且制作過程也很有趣哦!??
首先準備好所需材料:新鮮的山藥豆、白砂糖、糯米粉以及少量清水??。第一步是將山藥豆清洗干凈后蒸熟,然后搗成泥狀,加入適量糯米粉揉搓均勻,形成光滑的面團??。接著,用手將面團分成小劑子,搓圓備用。
接下來就是關鍵步驟啦!把小劑子放入鍋中用中小火慢慢煎炸,直到表面金黃酥脆為止??。最后撒上一層厚厚的白砂糖,讓每一顆糖粘子都裹滿甜蜜??。這樣做出來的山藥豆糖粘子外皮酥脆,內里軟糯,甜而不膩,簡直是老少皆宜的美味小吃!
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