??干佩斯糖膏 gum paste 的做法 ????
發布時間：2025-05-10 08:05:52來源：
干佩斯糖膏（Gum Paste）是一種非常實用的烘焙材料，常用于制作精致的蛋糕裝飾品，比如花朵、葉子等。今天就來教大家如何輕松制作這款糖膏！??
首先準備好所需材料：糖粉 500克、玉米淀粉 250克、明膠粉 15克、水 75毫升，以及幾滴檸檬汁。第一步是將明膠粉用溫水泡軟，靜置備用。接著混合糖粉和玉米淀粉，過篩兩次確保無顆粒。然后加入泡軟的明膠液與檸檬汁，揉搓至面團狀。如果覺得太干，可以適量加點水；若太濕，則再加些糖粉調整。整個過程需要耐心，就像對待藝術品一樣用心對待每一步。??
最后，將做好的糖膏密封保存，避免干燥。這樣一款完美的干佩斯糖膏就完成啦！用它制作的裝飾品不僅美觀，還能保存很長時間哦～??
快動手試試吧，讓甜點更加驚艷！???
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