??家常版魚香肉絲的做法版魚香肉絲的做??
發布時間：2025-05-10 10:04:31來源：
?????今天教大家做一道經典的家常菜——魚香肉絲！這道菜色香味俱全，酸甜適口，超級適合搭配米飯吃??。首先準備好食材：豬里脊肉、胡蘿卜、青椒、木耳和蔥姜蒜。將豬肉切絲，用少許鹽、料酒和淀粉腌制片刻，這樣炒出來的肉絲更嫩滑?。
接著，調一碗魚香汁：兩勺生抽、一勺醋、半勺糖、少許鹽和淀粉，再加點清水攪拌均勻。熱鍋涼油，先下肉絲快速翻炒至變色，盛出備用。再爆香蔥姜蒜，加入胡蘿卜絲、青椒絲和泡發好的木耳，大火快炒幾分鐘。
最后，把炒好的肉絲倒回鍋中，倒入調好的魚香汁，迅速翻炒均勻，直到湯汁濃稠即可出鍋?。一盤色香味美的魚香肉絲就完成啦！快叫上家人一起享用吧！????
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